Azərbaycan Hotel Assosiasiyasınıb Baş icraçı direktoru olan Günay Sağlamın qonaqpərvərlik sənayesində 15 ildən çox təcrübəsi var. O, bir neçə beynəlxalq zəncir hotellərdə rəhbər vəzifələrdə çalışmış və konsaltinq xidmətləri göstərmişdir. G. Sağlam müxtəlif vaxtlarda “Bakı qonaqpərvərlik qrupu”nun İdarəedici direktoru, “Four Seasons Hotel Baku”da İaşə üzrə Direktor və “Radisson Blu və Park Inn Hotel Baku”da Satış və marketinq üzrə Menecer vəzifələrini yerinə yetirmişdir. Günay Sağlam Kornell Universitetinin Qonaqpərvərlik menecmenti üzrə magistr dərəcəsinə malikdir.